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什么是飲料酒

    根據GB10344-2005《預包裝飲料酒標簽通則》中的定義，飲料酒是批發酒精度（乙醇含量）在0.5%vol以上的酒精飲料。包括各種發酵酒、蒸餾酒和配制酒。其中，發酵酒（也稱釀造酒）是指以糧谷、水果、乳類等為原料，經發酵釀制而成的飲料酒。蒸餾酒是指以糧谷、薯類、水果等為主要原料，經發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的飲料酒。配制酒（也稱露酒）是以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料或食品添加劑，進行調配、混合或再加工而制成的、已改變了原酒基風格的飲料酒。